HARAPEKO 公式レシピ
サレップ
サレップ粉でミルクをやさしくとろりと煮る、冬にうれしい温かな一杯です。
材料
- 牛乳 600ml
- 純サレップ粉 8g
- 砂糖 35g
- シナモンパウダー 少々
作り方
- サレップ粉と砂糖を鍋で混ぜ、冷たい牛乳を少しずつ加えて溶く。
- 弱めの中火にかけ、泡立て器で混ぜ続ける。
- 沸騰させずに10〜12分、とろみが出るまで加熱する。
- カップへ注ぎ、シナモンを振る。
ひとことメモ
本物のサレップは少量でとろみがつきます。商品表示に合わせて量を調整してください。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
