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ミルク・ヨーグルトドリンク
ミルク・ヨーグルトドリンクの公式レシピ。材料と作り方を見ながら、今日のごはんを選べます。
マンゴーラッシー
完熟マンゴーと冷たいヨーグルトをなめらかに。カルダモンはそっと香り、日差しまでやさしくなる一杯です。
レチェ・メレンガーダ
レモンとシナモンを移したミルクを半凍りにし、ふんわり泡立てる夏の甘い飲み物です。
バジグル
ココナッツミルクを椰子糖、しょうが、パンダンで温める西ジャワの甘い飲み物です。
スイートラッシー
濃厚なヨーグルトを水とカルダモンで軽やかにのばす、北インドの定番です。
ドゥーグ
ヨーグルトを炭酸水で軽やかにのばし、ミントを香らせる爽やかな食中ドリンクです。
抹茶ラテ
抹茶のほろ苦さを温かなミルクでまろやかに包む、ふんわり仕立てのラテです。
アイラン
ヨーグルト、水、塩だけをふんわり泡立てる、食事によく合う爽やかな飲み物です。
サレップ
サレップ粉でミルクをやさしくとろりと煮る、冬にうれしい温かな一杯です。