HARAPEKO 公式レシピ

ドゥーグ

ヨーグルトを炭酸水で軽やかにのばし、ミントを香らせる爽やかな食中ドリンクです。

ペルシャ・イラン料理飲み物ミルク・ヨーグルトドリンク調理時間 約10分2人分簡単
ドゥーグ

材料

  • プレーンヨーグルト 300g
  • 冷たい炭酸水 350ml
  • 塩 2g
  • 乾燥ミント 小さじ1
  • 氷 適量

作り方

  1. ヨーグルトと塩を滑らかになるまで混ぜる。
  2. 炭酸水を少しずつ注ぎ、泡を消しすぎないようやさしく混ぜる。
  3. 乾燥ミントを加え、5分なじませる。
  4. 氷を入れたグラスへ注ぐ。

ひとことメモ

炭酸水は最後に冷たいまま加えると、口当たりがふわっと軽くなります。

レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。