HARAPEKO 公式レシピ
ニンブーパニ
レモン、黒塩、クミンを合わせる、甘酸っぱく少しスパイシーなインドのレモネードです。
材料
- レモン汁 100ml
- 冷水 600ml
- 砂糖 55g
- 黒塩 小さじ1/3
- 炒りクミンパウダー 小さじ1/2
- 氷 適量
- ミント 少々
作り方
- 砂糖を冷水100mlでよく溶かす。
- 残りの水、レモン汁、黒塩、クミンを加えて混ぜる。
- 味を整え、氷を入れたグラスへ注いでミントを添える。
ひとことメモ
黒塩は香りが強いので、最初は控えめに入れて最後に調整します。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
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