HARAPEKO 公式レシピ

エスプレッソ

Name: エスプレッソ
Total time: 8 min
Yield: 2人分
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: エスプレッソ用コーヒー豆 18g; 軟水 適量

細かく挽いた豆から短時間で甘みと香りを引き出す、イタリアの一杯です。

イタリア料理飲み物コーヒー調理時間約8分2人分普通

材料

時間だけでなく36gの抽出量を目安にすると、味を再現しやすくなります。

レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。

イタリア料理・飲み物

約10分・ 2人分

濃いエスプレッソに、きめ細かなスチームミルクを一体化させる朝の定番です。

イタリア料理・飲み物

約8分・ 2人分

熱いエスプレッソを氷と強くシェイクし、冷たくきめ細かな泡をまとわせます。

イタリア料理・飲み物

約18分・ 2人分

濃いココア、エスプレッソ、クリームを美しい三層に重ねるトリノの名物です。

ベトナム料理・飲み物

約12分・ 2杯分

深煎りコーヒーをフィンから練乳へゆっくり落とし、混ぜて氷へ。濃く、甘く、冷たく、目覚めの時間まで少し特別になります。

スペイン料理・飲み物

約10分・ 2人分

濃いコーヒーと熱いミルクをほぼ同量合わせる、スペインの朝の定番です。

フランス料理・飲み物

約12分・ 2人分

深煎りコーヒーと温かなミルクを同量合わせる、フランスの朝の定番です。