カプチーノ

材料

• エスプレッソ 60ml
• 冷たい牛乳 240ml
• ココアパウダー 少々（好みで）

作り方

1. 温めたカップ2個へエスプレッソを各30ml抽出する。
2. 牛乳をピッチャーに入れ、空気を少量含ませながら60〜65℃までスチームする。
3. ピッチャーを回して泡と液体をなじませ、エスプレッソへ均等に注ぐ。
4. 好みでココアを薄く振る。