HARAPEKO 公式レシピ

ハロハロ

甘く煮た豆や果物、ゼリーにふわふわのかき氷とミルクを重ね、混ぜながら楽しむ華やかな冷菓です。

フィリピン料理お菓子・デザートアイスクリーム調理時間 約15分4人分簡単
ハロハロ

材料

  • かき氷800g
  • 甘煮豆、ナタデココ、カオン 各80g
  • 甘煮バナナ、ジャックフルーツ 各100g
  • エバミルク240ml
  • ウベハラヤ120g、レチェフラン120g
  • ウベアイス4スクープ、ピニピグ適量

作り方

  1. 水気を切った甘煮具材を、冷やした4つのグラスに少量ずつ重ねる。
  2. グラスいっぱいにふんわりとかき氷を詰める。
  3. エバミルクを均等に回しかける。
  4. ウベ、フラン、アイス、ピニピグをのせ、食べる直前によく混ぜる。

ひとことメモ

具材とグラスをよく冷やしておくと、氷が溶けにくく最後まで食感を楽しめます。

レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。