HARAPEKO 公式レシピ

菊花とクコの実のお茶

菊花の澄んだ香りにクコの実の自然な甘みを添える、軽やかな花茶です。

中国料理飲み物果実・ハーブドリンク調理時間 約10分2人分簡単
菊花とクコの実のお茶

材料

  • 乾燥菊花 8g
  • クコの実 12g
  • 湯 600ml
  • 氷砂糖 15g(好みで)

作り方

  1. 菊花とクコの実を水でさっとすすぐ。
  2. ポットに入れ、90℃ほどの湯を注ぐ。
  3. ふたをして5分蒸らし、好みで氷砂糖を溶かす。

ひとことメモ

長く蒸らしすぎないと、花の香りが澄んだまま楽しめます。

レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。