HARAPEKO 公式レシピ
龍井茶
若葉の香りとやわらかな甘みを丁寧に引き出す、龍井茶の基本の淹れ方です。
材料
- 龍井茶葉 6g
- 水 400ml
作り方
- 湯を沸かし、80〜85℃まで冷ます。
- 耐熱グラスまたは蓋碗に茶葉を入れ、湯を少量注いで葉を湿らせる。
- 残りの湯を注ぎ、60〜90秒で茶海またはカップへ移す。
ひとことメモ
若い茶葉は熱に繊細。少し低めの湯温で、澄んだ甘みを楽しめます。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
HARAPEKO 公式レシピ
若葉の香りとやわらかな甘みを丁寧に引き出す、龍井茶の基本の淹れ方です。
若い茶葉は熱に繊細。少し低めの湯温で、澄んだ甘みを楽しめます。
レシピは参考情報です。アレルギーや体調に合わせてご利用ください。医療・栄養の専門的な助言ではありません。
