オミジャ茶

材料

• 乾燥五味子 35g
• 冷水 1L
• はちみつ 50g
• 梨の薄切り 少々

作り方

1. 五味子をさっとすすぎ、冷水に入れる。
2. 冷蔵庫で8〜12時間、色と香りが出るまで抽出する。
3. 細かいこし器でこし、はちみつを溶かす。
4. よく冷やし、梨を浮かべる。