カテゴリ
だし・ブロス系スープ
だし・ブロス系スープの公式レシピ。材料と作り方を見ながら、今日のごはんを選べます。
雲南汽鍋鶏
水を直接加えず、蒸気を少しずつ澄んだ鶏スープへ。汽鍋を開けると、静かに香りが立ちます。
ユッケジャン
ほぐした牛胸肉、ぜんまい、もやし、長ねぎを赤いスープで。しっかり辛く、体が温まる一杯です。
ミヨックク
やわらかなわかめと牛肉をじっくり煮た、澄んだうま味のスープ。誕生日にも、ほっとしたい日にも。
韓国おでんスープ
オムク串を澄んだ昆布煮干しだしで温め、大根の甘みを含ませた屋台風スープです。
ミネストローネ
豆、季節の野菜、ショートパスタをトマトのブロードで煮る、冷蔵庫も気持ちも整うスープです。
海老の澄ましトムヤム
レモングラス、ガランガル、こぶみかんの葉を澄んだスープに。海老とライムは最後に加え、きりっと酸辛く。
豆腐と豚ひき肉の澄ましスープ
白こしょう香る肉団子、やわらかな豆腐、白菜を澄んだスープへ。辛い料理の合間にもほっとします。
トルティーヤスープ
焼きトマトと唐辛子のスープに、ぱりぱりのトルティーヤ、アボカド、チーズを浮かべます。