ご飯もの(3 / 3)
ナシゴレン
甘辛いケチャップマニスと香味野菜でご飯を香ばしく炒め、目玉焼きをふわっと添えます。冷やご飯が、ちょっとうれしい一皿に変身です。
ナシ・ウドゥック
ココナッツミルクと香り葉で炊く、ジャカルタ生まれのやさしい香りご飯。フライドオニオンを散らすだけでも、食卓がふわっと華やぎます。
レンジで豆腐たまご丼
豆腐と卵をだしでふんわりまとめた、やさしい味の丼です。
もやしたっぷり豚丼
もやしでボリュームを出した、甘辛味の豚丼です。
レンジで鶏そぼろ丼
しょうがをきかせた鶏そぼろを、ご飯にたっぷりのせます。
ツナとキャベツのうま塩丼
キャベツの甘みにツナのうまみを合わせた、お手軽丼です。
納豆豆腐のねばとろ丼
火を使わずに作れる、納豆と豆腐のやさしい丼です。
さば缶のしょうがだし茶漬け
さば缶を使って、だしとしょうがが香るさらっとした一杯に。
レンジで卵とわかめの雑炊
ご飯に卵とわかめを合わせた、ほっとする味の雑炊です。
残りごはんのカレーチーズドリア
残りご飯にカレーとチーズを合わせた、とろける一皿です。
ナシレマ
パンダン香るココナッツライスに、サンバル、煮干し、ピーナッツ、卵を添える国民的な一皿です。
ナシクラブ
青く染めたご飯に、たっぷりの香草、ココナッツ、サンバルを添える東海岸の一皿です。
チキンアロスカルド
鶏肉と米をしょうが、にんにく、魚醤でとろりと煮る、体をやさしく温めるフィリピン粥です。
シンガポールチキンライス
しっとりゆでた鶏と、鶏だし・しょうが・パンダンで炊く香りご飯。3種のたれを添える新加坡の定番です。
クレオール・ジャンバラヤ
鶏肉、ソーセージ、えびのうま味を米に吸わせる、トマト風味の一鍋ご飯です。