肉料理（5 / 5）
ポークシシグ
香ばしく焼いた豚肉を細かく刻み、玉ねぎ、唐辛子、カラマンシーと熱々に炒め合わせます。
ドネルケバブ
香辛料をなじませたラム肉をしっとり焼き、薄く切って楽しむ家庭版ドネル。
イスケンデルケバブ
香ばしい牛肉をパンに重ね、トマトソース、ヨーグルト、焦がしバターで仕上げる一皿。
アダナケバブ
唐辛子と香辛料をきかせたラム肉を串に沿わせ、香ばしく焼く南東部の名物。
トルコ風キョフテ
クミンとパセリが香る、外はこんがり中はふっくらの家庭的な肉だね料理。
クラシック・チーズバーガー
香ばしく焼いた牛肉パティにチーズと野菜を重ねる、王道のアメリカンバーガーです。
スロッピージョー
甘酸っぱいトマト味のひき肉を、ふんわりバンズにはさむ家庭料理です。
サザンフライドチキン
バターミルクでやわらかくした鶏肉を、ざくざくの衣で香ばしく揚げます。
プルドポークサンド
じっくり火を入れた豚肩肉をほぐし、甘酸っぱいBBQソースで仕上げます。
BBQポークリブ
低温でやわらかく焼き、最後にソースを重ねて照りよく仕上げるリブです。
クラシック・ミートローフ
しっとりした肉だねに甘酸っぱいトマトグレーズを重ねる家庭の定番です。