冷たい飲み物・その他（2 / 3）
セカンジャビン・ドリンク
ミント香る甘酸っぱい酢シロップを冷水で割る、古くから親しまれる夏の飲み物です。
ハークシール・シャルバット
よく洗ったハークシールの種をレモンシロップに浮かべる、つぶつぶ涼やかな飲み物です。
サフランとローズのシャルバット
サフランの黄金色とローズの香りを冷たく楽しむ、上品で華やかなシャルバットです。
ビチェリン
濃いココア、エスプレッソ、クリームを美しい三層に重ねるトリノの名物です。
麹甘酒
米麹の酵素で自然な甘みを引き出す、砂糖不使用のやさしい甘酒です。
冷やしあめ
麦芽水飴の丸い甘さにしょうがを効かせた、関西生まれの涼やかな飲み物です。
抹茶ラテ
抹茶のほろ苦さを温かなミルクでまろやかに包む、ふんわり仕立てのラテです。
スジョングァ
しょうがとシナモンを別々に煮出し、干し柿を浮かべる韓国の伝統的な甘い飲み物です。
ユジャ茶
皮ごと刻んだ柚子をはちみつと砂糖になじませ、湯で割って楽しむ香り豊かな茶です。
オミジャ茶
五味子の赤い実を冷水でゆっくり抽出し、透明感のある甘酸っぱさに仕上げます。
テチュ茶
なつめをじっくり煮て裏ごしし、自然な甘みと濃厚な口当たりを楽しむ伝統茶です。
ミスカル
炒った穀物粉をミルクに溶く、香ばしくて腹持ちのよい韓国の定番ドリンクです。
リモナナ
レモンとたっぷりのミントを氷と攪拌する、きりっと爽やかなフローズンドリンクです。
ジャラブ
デーツと葡萄のシロップにローズの香りを添え、松の実を浮かべる祝祭感のある一杯です。
タマル・ヒンディ
タマリンドをゆっくり戻してこす、濃い甘酸っぱさが魅力の冷たい飲み物です。
カマル・アッディーン
アプリコットペーストを水で戻し、やさしい酸味に仕上げるラマダンの定番です。
ハルーブ
角豆を香ばしく煮出す、黒糖のような甘い香りと軽い酸味の伝統ドリンクです。
アグア・デ・タマリンド
タマリンドの甘酸っぱさをすっきり楽しむ、メキシコ定番のアグアフレスカです。
チアシード入りライムウォーター
ライムの爽やかな酸味に、ぷるんとしたチアシードを合わせる軽やかな一杯です。
チャンプラード
マサでとろみをつけた、チョコレートとシナモン香る濃厚な温かい飲み物です。
ナームマナオ
ライムの鮮烈な酸味を砂糖とひとつまみの塩で整える、タイの爽快な冷たい飲み物です。
タイ風レモングラスドリンク
たたいたレモングラスをゆっくり煮出し、ライムで軽やかに仕上げます。
バタフライピーライムドリンク
青い蝶豆花茶にライムを加えると紫へ変わる、涼やかで楽しいタイのドリンクです。
アイラン
ヨーグルト、水、塩だけをふんわり泡立てる、食事によく合う爽やかな飲み物です。