カテゴリ
パン・粉もの
パン、サンドイッチ、お好み焼きなど
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たまごサンド
なめらかな卵サラダを、やわらかな食パンでふんわり挟む喫茶店風たまごサンド。朝にもお弁当にもどうぞ。
豚玉お好み焼き
ふんわり生地にたっぷりのキャベツと豚肉を重ね、香ばしく焼く定番の豚玉。休日の鉄板気分をおうちでどうぞ。
たこ焼き
外は香ばしく、中はとろり。たこと紅しょうがを包んだ、みんなで焼く時間まで楽しい大阪の粉ものです。
ピザトースト
厚切りパンにケチャップ、ピーマン、玉ねぎ、チーズ。喫茶店気分の懐かしい朝ごはんです。
カレーパン
もっちり生地で濃いめのカレーを包み、外はさくさく。揚げたてがうれしい定番パンです。
チャーシューまん
ふんわり割れた生地の中に、甘辛くつややかな叉焼餡。ふたを開けた瞬間の香りがいちばん愛らしい点心です。
海老蒸し餃子
半透明の薄皮に、ぷりっとした海老餡。ゆっくり包めば、つやつやの小さな月が12個きれいに並びます。
広東焼売
薄い皮が海老と豚肉の餡をふんわり支え、蒸せば弾むほどジューシー。上のにんじんが小さな目印です。
海老腸粉
薄い米生地をつるりと蒸し、甘い海老を包みます。温かい甘醤油を少しかければ、箸でつまむたびにぷるん。
大根もち
大根のやさしい甘みへ、腸詰と干し海老のうま味。蒸して落ち着かせ、両面をきつね色に焼けば外は香ばしく中はやわらか。
上海焼き小籠包
ふんわり発酵生地に肉汁たっぷりの餡、底はこんがりぱりっ。ふたを開けるとごまとねぎが香ります。
小籠包
薄い皮の中に豚肉餡と澄んだスープを閉じ込めます。小さくても丁寧、持ち上げる手も最初の一口もやさしく。
北方風焼き餃子
底はカリッと、上はもっちり、餡はジューシー。羽根の音までうれしい北方風焼き餃子です。
西安ロージャーモー
香ばしい白吉饃に細かく刻んだ煮豚をたっぷり。脂と赤身のバランスがうれしい西安名物です。
韓国餃子（マンドゥ）
豚肉、豆腐、春雨、にらを薄い皮で包み、ふっくら蒸し上げます。たれを少しつければ香り満点です。
パジョン
青ねぎを薄い生地にたっぷり包み、縁までカリッと。酢じょうゆを少し添えれば十分です。
キムチジョン
熟成キムチで生地を赤く染め、外はカリッ、中は少しやわらかく焼く、雨の日にも似合う一枚です。
ピンデトック
戻した緑豆を粗くひき、もやし、キムチ、豚肉を混ぜ、厚めに香ばしく焼く伝統の一枚です。
ピッツァ・マルゲリータ
トマト、モッツァレラ、バジルを香ばしく膨らんだ生地にのせる、シンプルで奥深い三色ピッツァです。
ピッツァ・マリナーラ
チーズなしでも満ち足りる、トマト、にんにく、オレガノが香るナポリのピッツァです。
ピアディーナ・ロマニョーラ
香ばしい焼き目の柔らかな薄焼きパンに、生ハム、フレッシュチーズ、ルッコラをはさみます。
ローズマリーのフォカッチャ
高加水の生地を外は黄金色、中はふんわり焼き、オリーブ油とローズマリーをくぼみに忍ばせます。
タンドリーナン
やわらかな生地を高温でぷくっと焼き、香ばしい斑点にバターをひと塗り。熱いうちにどうぞ。
じゃがいものアルーパラーター
全粒粉の生地にクミン香るじゃがいもを包み、両面をこんがり焼く満足朝ごはんです。