おにぎり
温かいごはんをふんわり握る、梅入りの基本おにぎり。具は鮭や昆布に置き換え可能。
五目炊き込みご飯
鶏肉と根菜、しいたけ、油揚げの旨味を炊き込んだ家庭の定番。
鶏ごぼう炊き込みご飯
鶏もも肉の旨味とごぼうの香りを主役にした炊き込みご飯。
たまご雑炊
だしのやさしい味とふんわり卵で仕上げる、食欲がない日にも食べやすい雑炊。
牛丼
やわらかい牛肉と玉ねぎを甘辛いだしで煮た王道の牛丼。
ふわとろ親子丼
鶏肉と玉ねぎを甘辛く煮て、卵を二段階で加える定番親子丼。
カツ丼
揚げたてのとんかつを甘辛い煮汁と卵でとじるボリューム丼。
三色鶏そぼろ丼
甘辛い鶏そぼろ、ふんわり卵そぼろ、青菜を彩りよく盛る定番丼。
天丼
エビと定番野菜の天ぷらに、甘辛いたれをかける王道天丼。
きつねうどん
甘辛く煮た油揚げを、だしの効いた温かいうどんにのせる定番料理
肉うどん
甘辛く煮た牛肉を、だしの効いた温かいうどんにのせる定番料理。
カレーうどん
豚肉と長ねぎを和風だしで煮て、カレー粉で仕上げるとろみのあるうどん。
和風焼きうどん
豚肉と野菜を、だし香るしょうゆ味で炒めた家庭の定番。
ざるそば
冷水で締めたそばを、冷たい自家製つゆと薬味で味わう基本のざるそば。
ソース焼きそば
豚肉とキャベツ、もやしを香ばしいソースで炒める定番料理。
にゅうめん
短めにゆでたそうめんを、やさしい和風だしで温めるシンプルな汁麺。
鶏の照り焼き
皮を香ばしく焼いた鶏もも肉に、甘辛いたれをつやよく絡める定番主菜。
鶏の唐揚げ
しょうがとにんにくで下味を付け、二度揚げでカリッと仕上げる。
チキン南蛮
卵衣の鶏肉を甘酢にくぐらせ、手作りタルタルをかける定番料理。
鶏の竜田揚げ
しょうが醤油で下味を付け、片栗粉だけでサクッと揚げる和風料理。
手羽先の甘辛煮
焼き色を付けた手羽先を、しょうが香る甘辛だれで柔らかく煮る定番料理。
鶏肉と大根の煮物
鶏肉の旨味を大根に染み込ませた、やさしい甘辛味の家庭煮物。
照り焼き鶏つくね
玉ねぎ入りの鶏つくねをふっくら焼き、甘辛いたれを絡める定番おかず。
豚の生姜焼き
香りのよい生姜だれを豚ロースと玉ねぎに絡める、定食の定番。